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| Use jewelry's magic |
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787 円
税込、送料別
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★入手困難★具がたっぷり幻の食べるラー油！！使用する具材にもこだわって厳選素材を使用！小畑屋手作り 食べる旨辛 味噌ラー油
ショップ【もっとイイモノ】
Item Infomation 商品名 小畑屋手作り 食べる旨辛 味噌ラー油 商品特徴 化学調味料無添加フライドガーリック、フライドオニオンのザクザクした食感厳選した素材を使用しました。 内容量 90g 原材料 食用なたね油、食用ごま油、にんにく（国産）、たまねぎ（国産）、唐辛子味噌、唐辛子、あみえび、（三陸産）、白ごま、粉末醤油、酵母エキス、たまねぎ粉末 お召上がり方 ご飯、納豆、お豆腐、サラダ、チャーハン、野菜炒め、餃子、ラーメン、などにかけたり、汁物、煮物と、どれにつけても良く合います。刺激がある為、少量からお試し下さい。 保存方法 ・直射日光を避け、常温で保管してください。・ 開封後は密封して冷蔵庫に保存し、お早めに（1ヶ月を目安）お召し上がりください。賞味期限 製造日より6ヶ月 原産国 日本 広告文責 株式会社 トライポッド 送料 7個以上ご購入頂くと送料+代引き料が無料!! 発送日 2〜5日以内に順次発送※遅れる際はメールにてご連絡させていただきます。 |
レビュー平均:5.0
レビュー数:13
840 円
税込、送料別
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粒と一緒にご注文（同梱）なら630円！ミネラルたっぷり魚介類の味付けにぴったり。隠岐の島の伝承手作り天然自然こだわりの塩。伝承製法「沖の藻塩」93g（メール便対象商品）
ショップ【モロヘイヤ直売センター】
見てくださいこの色！ この色の濃さこそ味と成分の濃さの証です！ 重厚なうまみの中にまろやかな甘さと海の香りがあり、食欲をそそります。 特に魚介類との相性は最高で、 ミネラル分の多さは驚異的！ 中でもマグネシウムの含有量は他の塩を圧倒しています！(上表参照)。 通常マグネシウムは"エグ味"を感じさせるものですがこの塩は違います。肉や魚の脂が持つ旨みをグイッと引き上げたり、野菜の持ち味を引き立てます。 また美味しいだけではなく、塩分の取りすぎやダイエット中の方に特におすすめの塩となっています。 メール便で発送します【ご注意ください】 この製品はメール便発送のみとなります。 宅配便のご指定でも、メール便にて発送させていただきますのでご了承ください。 また、メール便はポストへの投函となりますので時間指定および代金引換もお受け出来ませんのでご注意ください。 同梱orまとめ買いでお得に購入できます！ 粒食品（モロヘイヤ100(ワンコイントライアル・3週間トライアルを除く)・スレンディー・スムージー・コレスルー）と同梱でお買い求めいただいたお客様、またはまとめ買いでご注文合計が2,500円以上になるお客様に、「沖の藻塩」「いづも屋の無添加オリゴ糖」「れんこんのど飴」をお求めやすいサービス特価にてご提供させていただいています。 ノンカフェインモロヘイヤ茶 当店通常価格735円が、同梱でサービス特価の480円に！ 沖の藻塩 当店通常価格840円が、同梱でサービス特価の630円に！ いづも屋の無添加オリゴ糖 当店通常価格780円が、同梱でサービス特価の580円に！ れんこんのど飴 当店通常価格420円が、同梱でサービス特価の380円に！ ※お買い物カゴでは通常価格で表示されますが、ご注文後当店で請求額から値引きいたします。ご安心ください。伝承製法 沖の藻塩 ご注文ページ 【 沖の藻塩の栄養価 】 役割 沖の藻塩 他社の 藻塩 一般 食塩※ ナトリウム(g) 細胞内の環境を整えたり、神経や筋肉の興奮を鎮める。消化を促進する。過剰摂取に注意。 30.0 37.2 39.0 カリウム(mg) 細胞内の環境を整えたり、心臓機能や血圧を正常に保つ。 429.0 552.0 100.0 カルシウム(mg) 骨や歯の形成の他、血液凝... |
レビュー平均:4.0
レビュー数:2
3,150 円
税込、送料別
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【代引手数料無料】【室戸海洋深層水】「天海のにがり」450ml×5本
ショップ【アコールショップ】
スリムを目指すならやっぱり“にがり”「天海のにがり」は、マグネシウムたっぷり、クリーンな室戸海洋深層水100％のにがりです。健康維持・美容にどうぞ。毎日の食事に「天海のにがり」を加えると、ご飯はふっくら。煮炊き物は煮崩れ防止にも役立ちます。また、水やお茶などお好きな飲み物200mlに本品5ml（小さじ1杯程度）を加えて摂取していくことで、マグネシウムが補給でき、スリムを目指すことができます。1日の目安量は15mlになります。グズグズ、ショボショボ・・・“花粉の季節”がやって来るその前に「天海のにがり」の意外な使い方！！くしゃみに鼻水、目のかゆみ。頭がボーっとしたり、イライラしたり・・・。花粉が飛散する季節が近づくと、憂鬱な気分になる人も多いはず。一説によると、日本人の約20％が悩まされているとも・・・。本来、人間の体には、体内に侵入した外敵（異物）を退治しようとする働きがありますが、なんでもない花粉に対して過敏に反応してしまうことから起こります。えっ！？「天海のにがり」がグズグズ、ショボショボ・・・にいいの？ミネラル不足も原因のひとつです。「天海のにがり」は、海洋深層水から食塩をとった残りの液で、海水中のミネラルが多く含まれています。そのため、体内の乱れた機能が調製され、本来の姿を取り戻すことが期待できます。これからの季節、お料理やにがり水として使うだけでなく、にがりを外用と内用の両面から利用することをおすすめします。●外用する方法・目もとの洗顔洗面器に「天海のにがり」を数滴いれ、目もとを洗顔する。・うがいコップ1杯（200ml）に「天海のにがり」を数滴入れる。・鼻うがい水600mlに「天海のにがり」10〜15ml（大さじ1杯）入れ、両手にとり鼻から吸い込んで出す。湿布やスプレーしてもよい。●内用する方法・にがり水コップ1杯（200ml）に「天海のにがり」5ml（小さじ1杯）を入れる。・ご飯炊きお米2合に「天海のにがり」15mlを加えて炊くとご飯はふっくらつややかに。（沸騰させてもミネラル分はそのまま残ります）。・お料理に味噌汁や煮炊きものに使うとまろやかな味に。【栄養成分】（100mlあたり）エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物（0mg）マグネシウム（950mg）、ナトリウム（330mg）【賞味期限】製造年月日より1年【健康食品必須記載事項】・広告文責・・・... |
3,150 円
税込、送料別
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【香川県小豆島産】丹波黒豆三十ニ石大杉樽仕込み「菊醤」500ml×3本
ショップ【アコールショップ】
醤の郷「小豆島」ヤマロク醤油醤油づくりは木の樽でないとあかん。「醤油づくりは木の樽でないとあかん、木の柱、土壁でないとあかん、土間でないとあかん」という昔ながらの製法と三十ニ石（6000リットル）の大杉樽による天然醸造にこだわった「ヤマロク醤油」。現在使用されているもろみ蔵はなんと築100年以上、登録有形文化財に指定されています。ここでは、国産丸大豆と国産小麦と天日塩で麹を作り、蔵の壁や天井に棲みついている菌がじっくりと香りや旨みを作り出してくれるのを待つ自然の力を生かした製法をとっています。丹波黒豆を使用！国内産（丹波産、丹後産、兵庫産、岡山産）の丹波黒豆と、讃岐産の小麦、食塩は天日塩70％・ミネラル塩30％を、三十ニ石大杉樽へ仕込みました。丹波黒豆のデンプン質の特徴をいかした、高貴な香りが感じられるこいくち醤油です。煮物、焼き物、かけ醤油に最適。原材料：黒豆、小麦、食塩産地：香川県小豆郡容量：1本＝500ml【必須記載事項】・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社・区分・・・日本製・こいくち醤油（食品） |
2,520 円
税込、送料別
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海洋深層水塩 天海の塩（500g×5袋）
ショップ【アコールショップ】
国産の海洋深層水から生まれた塩高知県・室戸沖、海面下344mのひときわ清浄な深層水をそのまま凝縮・結晶させたまろやかで滋味ゆたかな塩です。にがりの主成分マグネシウムが素材の旨みを引きだし、お料理の味わいを深めます。海洋深層水をそのまま凝縮しているので深海のミネラル成分が多種含まれています。にがりを含む、本物志向の清らかな塩。※マグネシウムは海水に含まれる大切な成ミネラル分で、海水を凝縮して得られる“にがり”の主成分です。【栄養成分】(100gあたり)ナトリウム（35.5g）、マグネシウム（650mg）、カルシウム（20〜300mg）、カリウム（100〜400mg） ■海洋深層水塩■↓↓他商品はコチラをクリック↓↓ |
2,360 円
税込、送料別
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【海洋深層水塩】「天海のきわめ塩」150g×5袋
ショップ【アコールショップ】
海洋深層水から摂った希少な塩こだわりの塩を一度お試しください。【にがり成分を含む海洋深層水からとった塩】塩にも顔があります。塩の結晶は、その成長過程で異なります。キュービックであったり、フレークであったり・・・。「天海のきわめ塩」は、手づくりにこだわったトレミー状（塩の結晶を虫眼鏡などで拡大すると逆ピラミッド型）の塩です。マグネシウムをはじめとした亜鉛、銅、マンガンなどを含む“からだが求める塩”をぜひ味わってください。【栄養成分】（100gあたり）ナトリウム（32g）、マグネシウム（1000mg）、カルシウム（50〜300mg）、カリウム（100〜500mg）【健康食品必須記載事項】・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010・メーカー・・・赤穂化成株式会社・区分・・・日本製・塩（食品）【店長より】江戸時代から塩づくりで有名な播州赤穂のメーカー（赤穂化成）が手づりで作った塩です。めったにないこの塩は、一度味わってみる価値があると思いますよ。 ■海洋深層水塩■↓↓他商品はコチラをクリック↓↓ |
3,150 円
税込、送料別
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【香川県小豆島産】有機醤油使用「ちょっと贅沢なぽん酢」500ml×3本
ショップ【アコールショップ】
醤の郷「小豆島」ヤマロク醤油醤油づくりは木の樽でないとあかん。ヤマロク醤油と、嘉永五年（1852年）創業の老舗（株）高橋商店がうまいポン酢を追求しつくりあげた逸品です。材料へのこだわり！有機大豆を使った醤油と種子島産の砂糖を使用し、徳島産の「すだち」・「ゆず」の果汁を通常のぽん酢よりも多く使っています（12％使用）。「すだち」と「ゆず」の風味豊かな味をお楽しみください。水炊き、しゃぶしゃぶ、焼肉、サラダ、酢の物、餃子に最適。原材料：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁、宗田削り節、昆布産地：香川県小豆郡容量：1本＝500ml【必須記載事項】・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社・区分・・・日本製・ぽん酢（食品） |
2,310 円
税込、送料別
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あずき味噌【1箱＝700g入】
ショップ【アコールショップ】
AKOLショップオリジナル商品！平成18年「丹波市地域特産品等開発推進委員会」主催の特産品アイデアコンテストで最優秀賞に選ばれた味噌。なんと、素材は【最高級品】の“丹波黒さや大納言小豆”と“アコールアイガモ米”。そして、“天海の塩”の特選素材。3つの素材の特徴 ■丹波黒さや大納言小豆 ・・・兵庫県丹波市の中でも春日町東中でしか栽培されない希少品種。 大粒で表皮が薄く、煮ても皮が破けない小豆です。 「丹波の赤」と呼ばれ、小豆の中でも最高級品です。 ■AKOLアイガモ米 ・・・兵庫県但馬産の安心安全ブランド。 AKOLショップでも人気のお米です。 農薬や化学肥料を一切使用せず、手間隙かけて育てたお米は 「美味しい」「安全」が自慢です。 ■天海の塩 ・・・兵庫県赤穂（播州地方）に伝わる製塩技術を利用して、高知県 室戸海洋深層水から作った極上塩です。 塩味以外にも、ミネラルが豊富な塩は、素材の旨味を引き出します。夏季期間（6〜9月）は、クール便での発送となり送料別途210円かかります。 |
レビュー平均:4.5
レビュー数:2
3,150 円
税込、送料別
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【香川県小豆島産】三十ニ石大杉樽二度仕込み「鶴醤」500ml×3本
ショップ【アコールショップ】
醤の郷「小豆島」ヤマロク醤油醤油づくりは木の樽でないとあかん。醤油づくりは木の樽でないとあかん、木の柱、土壁でないとあかん、土間でないとあかん」という昔ながらの製法と三十ニ石（6000リットル）の大杉樽による天然醸造にこだわった「ヤマロク醤油」。現在使用されているもろみ蔵はなんと築100年以上、登録有形文化財に指定されています。ここでは、国産丸大豆と国産小麦と天日塩で麹を作り、蔵の壁や天井に棲みついている菌がじっくりと香りや旨みを作り出してくれるのを待つ自然の力を生かした製法をとっています。二度仕込みで熟成！1回麹を仕込んで1〜2年熟成し生醤油を作り、それを大杉樽に返し、その生醤油に国産丸大豆を小麦でつくった麹を再度仕込んで1年以上熟成させました。通常の醤油の2倍もの原料と歳月を掛けた醤油です。お刺身、焼き魚、冷奴、すき焼きに最適。原材料：大豆、小麦、食塩産地：香川県小豆郡容量：1本＝500ml【必須記載事項】・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社・区分・・・日本製・さいしこみ醤油（食品） |
レビュー平均:4.65
レビュー数:69
480 円
税込、送料別
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塩うがいで流行対策！医薬品成分や防腐剤などの刺激物を一切含まないうがいもできる食品なのでお子様や妊婦の方も安心！むかしながらの「しおうがい」300ml
ショップ【アコールショップ】
2009年10月1日新発売！海洋深層水100％この商品は、11月6日Yahoo!ニュースで紹介された話題の商品！・ボトルタイプメーカー希望小売価格499円 ⇒ 特別価格480円！手軽にうがい対策！寒くなり始めたこの季節、例年以上に衛生習慣が重要視されています。この春からはじまった流行がこの冬いっそう増加することが懸念されている中で、家庭でできる対策として、マスクや手洗いとともに「うがい」が見直されています。新商品「むかしながらのしおうがい」は、室戸海洋深層水100％の塩とにがりからできたうがいもできる食品です。今年になって特に、衛生習慣の重要性が見直されていますが、マスクや手洗いとともにうがいが挙げられます。江戸時代の「養生訓」（貝原益軒著）にも似た方法が紹介されている塩うがいをご家庭や外出先で手軽に安心してできるようにしました。天然成分100％海洋深層水を原料にした医薬品成分・防腐剤などの刺激物を含まない天然成分100％の食品なので、ヨードの心配もなく、お子さまや妊婦さんでも安心して何回でもお使いいただけます。栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物（0mg）ナトリウム（9.7g）、マグネシウム（1200mg）使用方法・ボトルタイプ本品3ml（小さじ2/3杯）を水で50mlに薄め、2〜3回に分けてうがいをしてください。ご家庭用に。1本で約100回分です。・スプレータイプ本品3プッシュ（0.6ml）を水10mlに薄めうがいをしてください。外出用に。1本で約250プッシュ分です。霧状のミストがでますので、直接口の中やのどにシュッとかけて水でうがいしていただいても構いません。◎お料理にも本品は液状の塩ですので、塩味のむらができにくく、お吸い物、煮物の調理などに適しています。賞味期限製造年月日より2年備考販売元：赤穂化成株式会社（日本製）ボトルタイプ（300ml）は約100回分になります。スプレータイプ（50ml）は250プッシュ分になります。常温で保管できます。高温・直射日光を避けてください。結晶物が浮遊・沈殿することがございますが品質には問題ありません。 |
レビュー平均:5.0
レビュー数:2
3,150 円
税込、送料別
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【香川県小豆島産】丹波黒豆醤油使用「菊つゆ」500ml×3本
ショップ【アコールショップ】
醤の郷「小豆島」ヤマロク醤油醤油づくりは木の樽でないとあかん。ヤマロク醤油と、嘉永五年（1852年）創業の老舗（株）高橋商店がうまいつゆを追求し創りあげた逸品です。材料へのこだわり！「菊醤」をベースに、羅臼昆布と枕崎産かつお節を贅沢に使ってだしをとり、種子島産砂糖を使い、甘口に仕上げました。3倍濃縮タイプ。うどん、そば、素麺、天つゆ、煮物、おでんに最適。原材料：しょうゆ（本醸造）（黒大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、風味原料（かつお節、昆布）産地：香川県小豆郡容量：1本＝500ml【必須記載事項】・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社・区分・・・日本製・希釈用つゆ（食品）この夏、菊つゆで素麺を食べると、いっそう美味しさが広がりますよ！ |
170 円
税込、送料別
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うどんダシだけでなく、煮物などにも使えます。うどんだし280ml 1パック
ショップ【太鼓亭 楽天市場店】
内容量・冷凍かけだし 280ml × 1＊こちらの商品はだしのみとなっております。麺は別途ご購入お願いします。賞味期限約6ヶ月保存方法−18℃以下で保管(要冷凍)原材料[だし]しょうゆ(小麦を含む)、風味原料(かつお節・昆布)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)鹿児島県枕崎産の“かつお節”と宮崎県日向産の“さば節”、長崎県島原産の“うるめ節”そして北海道羅臼の“昆布”等厳選された原材料を使い、専用の釜でじっくり煮出した、うどんとの相性抜群の関西風ストレートダシです♪ |
170 円
税込、送料別
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煮物のダシとしても大人気。ざるだし90ml 1パック
ショップ【太鼓亭 楽天市場店】
内容量・冷凍ざるだし 90ml × 1＊こちらの商品はだしのみとなっております。麺は別途ご購入お願いします。賞味期限約6ヶ月保存方法−18℃以下で保管(要冷凍)原材料[つゆ]しょうゆ(小麦を含む)、風味原料(かつお節・昆布)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)こだわりの原材料を使い、じっくり煮出したストレートのつけつゆです♪お店の美味しさをそのまま冷凍！いろいろ使えます。煮物などにもぜひご利用ください。 |
1,260 円
税込、送料別
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【P最大19倍】【9月9日01：59まで】【02dw09】【駅伝_東京】キパワーリフレッシュ 300g
ショップ【カリカセラピのほんもの通販】
キパワーリフレッシュ300g 原料 海塩（塩田でとれた粗塩を800度で焼いたものと1200度で焼いたものをブレンド） ※『キパワーリフレッシュ』は食用塩ではございませんのでご注意ください）キパワーリフレッシュ 特別に疲れた日のバスタイムにはこの入浴剤！ 【キパワーリフレッシュとは？】キパワーリフレッシュは、酸化したものを元に戻す力「還元力」を持つお塩、キパワーソルトシリーズの入浴剤です。原料は800度で焼いた粗塩と1200度で焼成したお塩をブレンドしたもので、これを浴槽に入れると、強力な還元力をもったお湯に！ 毎日のバスタイムで、溜まった疲れを体内から追い出し、あなたのカラダにフレッシュさを取り戻してあげましょう！【こんな方におすすめします】●カラダのサビが気になる方●体内に溜まった疲れをスッキリさせたい方●体内からキレイになる天然の入浴剤をお探しの方【『キパワーリフレッシュ』をおすすめする理由】【1】サビ取りパワーをもったお湯をつくる入浴剤！海塩を特別製法で焼成したキパワーリフレッシュを浴槽に入れることで、強力なサビ取りパワーをもったお湯をつくります。【2】天然海塩100％だから無添加で安心！キパワーリフレッシュの原料は、海塩100％だから完全無添加の安心入浴剤です。【嬉しいお声が届いています（体験談）(^^♪】肌があまりにツルツルになってびっくりしました。友人にキパワーリフレッシュをプレゼントしてもらったので、試しに使ってみました。浴槽に1袋入れたら、お湯が薄いグレーになりました。汗もよく出たような気がしましたが、何よりも驚いたのは、肌がびっくりするほどツルツルになったことです。また試してみたいと思っています。（東京都 R・Y様）【入浴方法】1.入浴する30分前にお水をコップ1杯飲みます。（食用塩『キパワーソルト』を適量加えて飲んでいただくと、より効果的です。※『キパワーリフレッシュ』は食用塩ではございませんのでご注意ください）2.『キパワーリフレッシュ』を1袋、半身浴できる程度の量のお湯に溶かして入浴します。（15分ずつ、2回に分けて入るのがおすすめです）3.最後に、鎖骨→手足などの末端→からだ全体の順にシャワーを強めにあてて流します。 ★浴槽に『キパワーリフレッシュ』2袋をお使いいただくと、より還元力を 実感していただけます。★お湯は沸かしなおして1週... |
1,890 円
税込、送料別
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【P最大19倍】【9月9日01：59まで】【02dw09】【駅伝_東京】おいしいだし 300g入り
ショップ【カリカセラピのほんもの通販】
★おいしいだし★ ●「おいしいだし」の原料は、いわし、こんぶ、かつお、無臭にんにくを使用。 ●天然素材100％の旨みがいっぱい詰まっています。 ●これらの天然素材からエキスを抽出して、でんぷんに吸着させて超美微粉末状にしています。 ●いわし、かつおは骨まで使用し、エキスを抽出。 ●そこから酸化しやすい脂肪分をのぞき、たんぱく質を消化吸収の良いペプチド化粉末にしています。 ★こだわり★ ●研究開発すること40年。化学処理を一切せず、「真空」「圧力」「ろ過」の自然の力だけを取り入れた、こだわりの製法で作られています。 ●製造工程において、廃棄物や汚染物質などを出さず、すべてが有効活用されます。 ★便利な「だし」★ ●水やお湯にさっと溶かすだけで、手軽に澄んだおいしいだしがつくれます。 ●味良く風味良く、くせのない自然な喉ごしです。 ●スープストックとしても便利に使え、作り置きして再加熱しても味は変わりません。 ★使い方いろいろ！★ ●調味料として料理に直接ふりかけても、溶けやすい超微粉末なので粉っぽくなりません。 ●和・洋・中、どんな料理も簡単においしく仕上げ、素材の味を引き立てます。 ●その他、炊き込みご飯、野菜炒め、焼きそば、カレー、ドレッシング、だし巻き卵など、 和洋中問わずお使いいただけます。 ●また、スポーツ時の栄養補給ドリンクとしてもお飲みいただけます。 ★おすすめの使い方★ ●「おいしいだし」10gに180〜200ccのお湯を注いで召し上がってみてください。 なんともいえない懐かしいような風味。 あっさりとしているけれども、舌の奥では深みのある味わいを感じることができます。 ●栄養スープとしてもおすすめします！ ★商品名・価格★ ●おいしいだし 10g×10袋 840円（税込） ●おいしいだし 300g 1,890円（税込） ●おいしいだし 徳用500g 3,150円（税込） ●おいしいだし 徳用1kg 5,250円（税込） 玄米酢 塩 有機みそ オリーブオイル 醤油 |
2,520 円
税込、送料別
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【P最大19倍】【9月9日01：59まで】【02dw09】【駅伝_東京】有機味噌 ヴィバルディ 750g×2個
ショップ【カリカセラピのほんもの通販】
※2個入りでの販売です味噌造りに欠くことのできない米は国産有機米。 塩は、内モンゴルの自然湖塩「天外天塩」を使用。 マルカワみその味噌蔵には創業以来90年以上も棲みついている 4種類の天然麹菌があり、天然でなければ出せない旨みとコクを 醸し出しています。小さな蔵にしかできない丁寧な味噌造りが自慢です。 味噌造りは、春に種まき→秋に収穫→冬に寒仕込み→翌年の秋に蔵出し、と収穫に1年、仕込み熟成に1年と、実質的に2年という時間がかかります。 また、木樽の修繕管理という「手間」や、1年間寝かせておく「場所」も必要になります。 天然醸造の味噌は、一般食品のように短時間でできるものではありません。 しかし、スーパーなどで販売されている味噌の中には、生産性を高めるため工業的に加温処理し、短期間で強制的に熟成させた味噌(速醸味噌)が圧倒的に多く、主流を占めています。 むしろ昔ながらの約1年間寝かせる天然醸造の味噌を探すほうが難しいかもしれません。 ★使い方いろいろ★ ★天然醸造の味噌は、温め直しても味が落ちにくく、冷めた味噌汁でも美味しくお召し上がりいただけます。 ★豚汁、鍋物などぐつぐつ煮る料理にお使いいただくと、速醸法では出せない格別の美味しさがひろがります。 ★また、炊きたてのご飯にお味噌をのせたり、おにぎりの具にして召し上がるのもおすすめです。 有機みそ『ヴィバルディ』 「ヴィバルディ」は、8個のスピーカーを専用ステンレス鍋に直付けし、作曲家ヴィバルディのクラシック音楽を聞かせながら、子供を育てるように大切に熟成させて作りました。 ★有機みそ ヴィバルディ 750gカップ入り 1,260円（税込） 〈中辛〉 有機みそ『さといらず』 「さといらず」は、料理時に砂糖がいらないくらいおいしいという理由でつけられた大豆の名前。この国産有機大豆「さといらず」を使用して、杉樽で一年間熟成させて作ったのがマルカワみそ「さといらず」です。 ★有機みそ さといらず 750gカップ入り 1,260円（税込） 〈甘口〉 有機味噌『キパワーみそ』 「キパワーみそ」は、国産有機大豆と国産有機米に、韓国のピグム島で作られた、塩田結晶塩をベースに、それを焼き塩に加工した「キパワーソルト」を加え、天然醸造でゆっくりノンビリ醗酵させて作ったみそです。 ★有機みそ キパワーみそ 400gカップ入り 1,050... |
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調味料
